رصدت فرق المراقبة الراجعة بالنظر إلى الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالمنستير، خلال تنفيذها 167 عملية مراقبة، طيلة شهر، 49 وضعية عدم احترام لمتطلبات السلامة ووجهت تنابيه كتابية في الغرض، وفق المديرة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية سنية العيادي.

واوضحت العياري في تصريح لصحفية وكالة تونس أفريقيا للأبناء انه تم بالمناسبة تحرير 04 محاضر بحث ضدّ أصحاب محلات لصنع المرطبات والحلويات، وبيع المواد الغذائية بالتفصيل، والحليب ومشتقاته، ومخبزة، وحجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك.

وتمثلت المحجوزات الفعلية في 65 كغ من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك كالعجين الغذائي والتوابل والفواكه الجافة والأجبان والزبدة، و80 لترا من منتجات الألبان سواء لانتهاء تاريخ صلاحية استهلاكها أو بسبب ظروف الخزن غير الصحية، علاوة على الحجز الوقتي لكمية 15 طنا من البطاطا المجمدة و75 لترا من العصير، بسبب استعمال مواد لف يشتبه في عدم صلاحيتها (غياب شهادة صحية في الغرض)، وقد وقع إتلاف المحجوزات، وفق ذات المصدر .

واشار ذات المصدر الى انه سيقع خلال الفترة المقبلة، متابعة التنابيه الكتابية.