أصدر المرصد الوطني للفلاحة اليوم  الأربعاء 13-10-2021، ، مؤشرات  تفيد بتضاعف عجز الميزان التجاري الغذائي بحوالي 3 مرات، خلال التسعة اشهر الأولى من سنة 2021، ليبلغ 3ر1556 مليون دينار، مقابل 4ر546 مليون دينار، خلال الفترة ذاتها من سنة 2020.
و أثّر تفاقم عجز الميزان التجاري الغذائي على نسبة التغطية لتمرنسبتها من 1ر87 بالمائة في 2020 الى 2ر67 بالمائة سنة 2021
و تراجعت قيمة الصادرات الغذائية بنسبة 3ر13 بالمائة، في حين ارتفعت قيمة الواردات بنحو 3ر12 بالمائة
و فسر المرصد الفلاحي هذا العجز خاصة بتطور نسق توريد الحبوب بنسبة 3ر18 بالمائة، من جهة، وتراجع صادرات زيت الزيتون بنحو 2ر31 بالمائة، من جهة أخرى.
كما ارتفعت اسعار الحبوب عند التوريد بنسبة 13 بالمائة بالنسبة للقمح الصلب و3ر25 بالمائة للقمح اللّين و5ر30 بالمائة للشعير و1ر51 بالمائة للذرة
و زادت، أيضا، أسعار توريد الحليب ومشتقاته بنسبة 7ر16 بالمائة والزيت النباتي بنحو 7ر32 بالمائة والسكر بنسبة 5ر7 بالمائة
وأشار المرصد الى تحسن واضح في متوسط سعر صادرات زيت الزيتون بنسبة 5ر40 بالمائة، مقارنة بسنة 2020، ليبلغ 17ر8 دينار للكلغ الواحد.
وارتفع، سعر صادرات الطماطم  بدوره، بنسبة 12 بالمائة. و انخفض، في المقابل، سعر صادرات التمور ومنتوجات الصيد البحري والقوارص على التوالي بنسب 4ر12 بالمائة و3ر8 بالمائة و6ر6 بالمائة.