أكد المعهد الوطني للاستهلاك أن قيمة الأغذية المهدورة من قبل الأسر التونسية تقدر سنويا بنحو 576 مليون دينار. و يتصدر الخبز قائمة هذه الأغذية بمعدل 15.7 بالمائة.
و قال المدير العام للمعهد طارق بن جازية، أنه يتم يوميا إلقاء حوالي 300 ألف خبزة في تونس، وفق دراسة أعدها معهد الاستهلاك في 2018، خاصة ب « ظاهرة اهدار الغذاء ».
طارق بن جازية:
تسجيل: الاخبار/ حاتم بالحوش
توظيب: روضة ركاز