أكدت المديرة العامة للجودة و التجارة الخارجية بوزارة التجارة فاتن بالهادي، امس أن نقص الحليب ظاهرة وقتية، معلنة عن أن تزويد السوق بهذه المادة سيتم بعد يومين.
و أوضحت أن المخزون الحالي من الحليب المتوفر في مراكز التجميع يصل إلى 23 مليون لتر مع أنتاج يومي يقدر ب7ر1 مليون لتر، قائلة إن « سوق الحليب تشهد وقتيا عدم توازن بين العرض و الطلب، و يعود النقص الملحوظ في السوق المحلية في هذه المادة إلى إقبال التونسيين على شراء الحليب بلهفة كبيرة و تفوق حاجياتهم من هذه المادة ».