أكد المدير العام للمنافسة و الأبحاث الاقتصادية ياسر بن خليفة، بأن هناك إنتاج محلي كبير « للعلوش » التونسي ولا داعي للتوريد. و حدد ياسر بن خليفة  تسعيرة الكلغ الواحد بـ 11,800 مليم , مشيرا إلى أنها تسعيرة موحدة . و أشار بن خليفة إلى أن أسعار « العلوش » تتراوح في الأسواق التونسية بين 450 دينار و 650 دينار، و بلغت أقصاها 800 دينار في بعض الولايات حيث يزن العلوش 80 كلغ. و اقر بن خليفة بأن إقبال المواطنين على شراء « العلوش » ضعيف.
من جهته دعا وزير الفلاحة و الصيد البحري و الموارد المائية سمير الطيب التونسيين إلى اقتناء أضاحي العيد من النقاط المنظمة و تجنب اقتنائها من الفضاءات غير المنظمة، مؤكدا أن كل الأضاحي الموجودة بالنقاط المنظمة تخضع للمراقبة البيطرية.