تحدثت الباحثة في العلوم الفلاحية الدكتورة ألفة اللومي خلال مداخلتها في فقرة « جنينة داري » في بشائر السبت مع الهذيلي الفتني، على التعامل مع شجرة الزيتون خلال فترة إزهارها في فصل الربيع من فيفري الى ماي واعتبرتها في غاية الأهمية لرعاية الشجرة وضمان صابة وفيرة. وشددت اللومي على ان استهلاك التونسي من زيت الزيتون ضعيف جدا بالمقارنة مع الاستهلاك العالمي داعية الى ضرورة تكثيف زراعة الزيتونة في الفضاءات العامة والحدائق والحقول الخاصة خصوصا انها تتحمل الجفاف.
الإعداد العام: محمد وليد الجموسي